鍾乳洞のなかにあるカフェ（南城市）

ガンガラーの谷にある「ケイブカフェ」

南城市にはちょっと変わった「ケイブカフェ」がある。

このカフェはガンガラーの谷と呼ばれる場所の鍾乳洞のなかにあり、ひんやりとしているため夏場に訪れると涼しくて快適だ。

「イラブー」とはウミヘビ（エラブウミヘビ）のことで沖縄の海にも生息している。

このウミヘビを使った「イラブー料理」は沖縄の郷土料理のひとつで、琉球料理のなかでも最高級といわれている。

料理はウミヘビの燻製を長時間煮込んで作ったスープがメインのものだが、食材が高価なこともあり、一般家庭ではめったに食卓に上がらない珍品だ。

南城市に属する久高島へ行ってきたが、イラブーの燻製が島の特産品であることを知った。

そして島たびの途中でイラブー料理を食べることができるお店を見つけたので、せっかくだからイラブーを食べてみることにした。

ファッションキャンディは沖縄生まれの洋菓子店で、チョコレートやケーキなどを販売している。

沖縄は年中暑いので熱に弱いチョコは溶けてしまうイメージがあり、製造には向かないと思っていた。

そのためファッションキャンディのことを知ったときは、無謀じゃないか？と驚いた。

しかし購入した「ちんすこうショコラ」が思っていたより熱に強く、味も良かったため今では沖縄土産として重宝している。

ほかにも沖縄の素材を使った商品など、お土産として購入してきたが、いつも空港やお土産店を利用していた。

以前から直営店が気になっていたので、今回初めて宜野湾本店を訪れてみた。

2023/02/26　宜野湾本店を訪れる際は最新情報をご確認ください

『琉球おきなわ説話』は訪れた当時（2016年）のことを記載していますが、公式サイト2021年10月28日付の記事に「宜野湾本店休業のお知らせ」がありました。お知らせによると、

いつも『ファッションキャンディ宜野湾本店』をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら『ファッションキャンディ宜野湾本店』は、2021年11月5日（金）をもって一旦休業とさせていただくことになりました。（抜粋）

……とありました。現在の様子は不明ですので、訪れる際は最新情報の確認をお願いします。
（ブログは旅行記もかねているので、当時のまま掲載しています）

宜野湾市にある「ドイツ菓子レーゲンス」は、少し遅い時間まで営業しており、残業を終えた後でも行くことができるありがたいお店だ。

便利なので利用しているが、商品がほかのケーキ屋さんと違っていて、ちょっとオトナ向けのスイーツがあるため気に入っている。

沖縄の天ぷらは衣が厚めで食べごたえのあるものが多い。

しかも安価なので大量に購入することができることから、休日になると家族分をまとめ買いに来る人も見かける。

南城市の奥武島（おうじま）は、むかしから天ぷらが有名で、近くの海岸で遊んだ後のエネルギー補給やおやつ代わりとして買いに行ったりする。

島には複数のお店があるが、ここでは訪れたことのあるお店を紹介していく。