バウムクーヘンが絶品のふくぎや（那覇市）

祖父母の家へ行ったときに常備されていたお菓子といえば黒砂糖。

ほかに、かりん糖または沖縄のお菓子（ちんすこうなど）で、どちらかといえば和菓子に分類されるものばかりだった。

当時は売っていたものが琉球菓子、和菓子が多かったからだと思うが、だんだんと洋菓子屋さんが増え、ケーキやチョコレートなどいろんなスイーツを見かけるようになった。

今回は昔は見なかったスイーツ、バウムクーヘンを販売する「ふくぎや」を紹介する。

スーパーで沖縄料理をGetしよう

レストランなどで食事をするのもいいけど、現地の料理を手軽に食べたいのなら地元のスーパーはおススメだ。

惣菜コーナーへ行くと手作りの沖縄料理がたくさん並んでいるので、いろいろ選べて楽しみが多い。

沖縄には複数のスーパーがあり、なかには24時間営業している店舗もあって利用しやすい。

ただし惣菜は遅い時間だと品切れの場合があるので注意が必要だ。

今回は沖縄のスーパーで購入した商品を少しだけ紹介していく。

ファッションキャンディは沖縄生まれの洋菓子店で、チョコレートやケーキなどを販売している。

沖縄は年中暑いので熱に弱いチョコは溶けてしまうイメージがあり、製造には向かないと思っていた。

そのためファッションキャンディのことを知ったときは、無謀じゃないか？と驚いた。

しかし購入した「ちんすこうショコラ」が思っていたより熱に強く、味も良かったため今では沖縄土産として重宝している。

ほかにも沖縄の素材を使った商品など、お土産として購入してきたが、いつも空港やお土産店を利用していた。

以前から直営店が気になっていたので、今回初めて宜野湾本店を訪れてみた。

2023/02/26　宜野湾本店を訪れる際は最新情報をご確認ください

『琉球おきなわ説話』は訪れた当時（2016年）のことを記載していますが、公式サイト2021年10月28日付の記事に「宜野湾本店休業のお知らせ」がありました。お知らせによると、

いつも『ファッションキャンディ宜野湾本店』をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら『ファッションキャンディ宜野湾本店』は、2021年11月5日（金）をもって一旦休業とさせていただくことになりました。（抜粋）

……とありました。現在の様子は不明ですので、訪れる際は最新情報の確認をお願いします。
（ブログは旅行記もかねているので、当時のまま掲載しています）

宜野湾市にある「ドイツ菓子レーゲンス」は、少し遅い時間まで営業しており、残業を終えた後でも行くことができるありがたいお店だ。

便利なので利用しているが、商品がほかのケーキ屋さんと違っていて、ちょっとオトナ向けのスイーツがあるため気に入っている。