そば屋の定番メニュー「沖縄そばとジューシーセット」、とぅんち小

急いでいるときに、注文してすぐに出てくる料理はありがたい。

沖縄料理の中に、注文したらすぐに出てくる代表として沖縄そばがある。

沖縄そばは言ってみれば、ラーメンやうどんと一緒で、スープ（汁）は完成しているから麺を調理するだけでいい。

早ければ5分以内に運ばれてきて待たずにすむし、私自身が沖縄そば好きなので美味しいものが食べられる。

今回は沖縄そばが食べたくて、とぅんち小へ寄ってみた。

名護曲ファミリーレストラン

旅に出ると、その土地の郷土料理を食べるという楽しみがある。

料理から、地理的な要素や風習など地域の風土を知る手がかりが見つかることもある。

むかしは交通が発達していなかったので、交流が少なく独自の文化があり、料理も地域色があった。

しかし現在だと流通がよくなったので、文化も食べ物も共通化していて、どこへ行っても似たような料理が食べられる。

便利になった分、独自性が薄くなり郷土料理が珍しいものへと変わり、食べる機会も減ってきているのは寂しいことだ。

例にもれず沖縄にも独自の郷土料理があり、郷土料理をメインに営業しているお店がある。

郷土料理が無性に食べたいという衝動に駆られたので、名護曲ファミリーレストランへ行ってきた。

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