沖縄の料理が食べたいならスーパーをチェック！

レストランなどで食事をするのもいいけど、現地の料理を手軽に食べたいのなら地元のスーパーはおススメだ。

惣菜コーナーへ行くと手作りの沖縄料理がたくさん並んでいるので、いろいろ選べて楽しみが多い。

沖縄には複数のスーパーがあり、なかには24時間営業している店舗もあって利用しやすい。

ただし惣菜は遅い時間だと品切れの場合があるので注意が必要だ。

今回は沖縄のスーパーで購入した商品を少しだけ紹介していく。

スーパーで購入｜惣菜・食品など

天ぷら
沖縄の天ぷらは種類が豊富だ。
スーパーの惣菜コーナーでも、魚・野菜などいろいろ並んでいる。

チャンプルー
チャンプルー料理はいくつかあり、ゴーヤーチャンプルーは有名だ。
チャンプルーで使う材料は家庭や店ごとに若干違いがある。
写真のフーチャンプルーとは麩を使った野菜炒めのことで、このスーパーではチキナーも入っている。

ジューシー
炊き込みご飯を沖縄では「ジューシー」と呼んでいる。
ジューシーは、写真のようなタイプと雑炊タイプがあり、雑炊タイプは「ぼろぼろージューシー」と言ったりする。

ポーク玉子
ポークの缶詰のことを沖縄では単に「ポーク」と呼んでいる。
ポークを炒めて卵とからめたポーク玉子は、簡単に作れて人気のある料理のひとつだ。
ごはんも一緒に食べれるポーク玉子おにぎりは人気があって、いろんなバージョンがある。

ジーマーミー豆腐
ジーマーミー豆腐は名前に豆腐とあるけど落花生を加工した郷土料理だ。
単体だとほぼ味がないので、付属のタレで味が決まると言っていい。

【こぼれ話】コンビニにも限定もの多し

コンビニにも沖縄限定品があったりする。
食べものだけでなく、飲み物やアイスなども要チェックだ。

スーパーで購入｜パン・お菓子など

パンコーナーも地元ならではの商品あり
有名なのはオキコパンやぐしけんパンだけど、ほかにもいろいろある。
パン以外に和菓子（琉球菓子）も独特なので必見だ。

和菓子（琉球菓子）
和菓子は好みが分かれるかもしれないが、個人的に好きなのでスーパーへ行くと商品を見に行く。
個包装になっている和菓子もあるので購入しやすい。

おみやげ
沖縄みやげとして喜ばれるお菓子もスーパーで販売されていることがある。
お菓子の中には少人数用や大人数用といろいろあって便利だ。

【こぼれ話】簡単に作れる料理

ポーク玉子
ポーク玉子は簡単に作れるので食卓にも上がりやすく、ポーク缶を常備している家庭が多い。

サーターアンダギー
サーターアンダギーは揚げドーナツのように甘い。
ホットケーキミックスのように材料がそろっているから簡単に作れる。

タコライス
マーボー豆腐の素のようにタコライスの具も販売されている。
レタスやトマトなど具材の追加はあるが簡単に作ることができる。

スーパーで購入｜アイスなど

アイスコーナーも必見。
見たこともないアイスがあったりしてワクワクする。

ぜんざい
氷ぜんざいを販売していたりするが、カッチカチに凍っているタイプは、融けるまで時間がかかるので時間調整が必要だ。

スーパーで購入｜飲みものなど

飲料コーナーも魅力的だ。
ほかの地域では高価かもしれないお茶、さんぴん茶（ジャスミン）・うっちん茶（ウコン）・ルイボス茶などが安価で並んでいる。

ヨーゴ
むかしから販売されている乳酸菌飲料のヨーゴ。
サイズがいろいろあるので初めての方はミニサイズがおすすめ。

オリオンビール
沖縄といえばやっぱりオリオンビール。
いろんな種類があるので好みのビールを探してみるといいかも。

◇
地元のスーパーへ行くと地域に合った商品が並んでいるので特色が出ていて面白い。

沖縄のスーパーは遅い時間まで開店していることが多く、なかには24時間営業の店舗もあってコンビニと変わらないから便利だ。

【こぼれ話】沖縄の弁当屋さん

沖縄の弁当は、パックにぎっしり詰め込みました！というボリュームの弁当をよく見かける。

【おまけ】沖縄の郷土料理一覧

沖縄そばとジューシー

沖縄そば
沖縄そばのスープは家庭・店ごとに味が違うので、食べ歩きするファンが多い。

ジューシー
ジューシーも家庭や店によって若干の違いがあり、ヨモギを入れることもある。

イカ墨汁

スーパーで食材（イカとイカ墨）は売っているが、家庭ではあまり食卓に上がらないと思う。

いらぶー汁

イラブーとはエラブウミヘビのことで、高級食材として知られている。
家庭で食卓に上がることはほぼないと思うがスープが美味。

イナムドゥチ

甘めの白みその汁物で家庭でも作られる。
しかし行事料理のイメージが強く、頻繁に食卓に上がるという料理ではない。